保健食品原料不得用于普通食品生产

发布日期:2014-04-28

         为方便群众了解相关政策法规,增加食品安全的透明度,日前,国家卫生和计划生育委员会在官网上对新食品原料、普通食品和保健食品的界定与管理做进一步说明,并重申《新食品原料安全性审查管理办法》的相关规定。

  2013年10月1日正式实施的《新食品原料安全性审查管理办法》规定,新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。属于上述情形之一的物品,如需开发用于普通食品的生产经营,应当按照《新食品原料安全性审查管理办法》的规定申报批准。对符合《新食品原料安全性审查管理办法》规定的有传统食用习惯的食品,企业生产经营可结合该办法,依照《食品安全法》规定执行。

  原卫生部于2002年公布的《既是食品又是药品的物品名单》中的物品,可用于生产普通食品;于2010年公布的《可用于食品的菌种名单》中的菌种可用于生产普通食品;原卫生部1998年下发的《关于1998年全国保健食品市场整顿工作安排的通知》,将新资源食品油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通食品管理。

  原卫生部2002年公布的《可用于保健食品的物品名单》所列物品仅限用于保健食品。除已公布可用于普通食品的物品外,《可用于保健食品的物品名单》中的物品不得作为普通食品原料生产经营。如需开发《可用于保健食品的物品名单》中的物品用于普通食品生产,应当按照《新食品原料安全性审查管理办法》规定的程序申报批准。对不按规定使用《可用于保健食品的物品名单》所列物品的,应按照《食品安全法》及其实施条例的有关规定进行处罚。

2014年4月28日   来源:中国医药报